طريقة عمل فطيرة الجلاش بالمكسرات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الجلاش بالمكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تدهن ورقات الجلاش ورقة ورقة بالسمن ثم توضع فوق بعضهم

  • 2

    يفرد الكاسترد على السطح حتى يغطى تماماً

  • 3

    يطبق الجانبان كى يتقابلوا بالمنتصف

  • 4

    يوضع فى قالب مدهون سمن ويدخل فرن سابق التسخين

  • 5

    يترك حتى يحمر القعر ثم يوضع تحت الشواية ليحمر من اعلى

  • 6

    يخرج من الفرن و يرش عليه نصف كمية اللبن لكى يطرى

  • 7

    يوضع جوز الهند و الزبيب فى المنتصف

  • 8

    نثنى الفطيرة عليه وتقطع وتسقى بالسمن واللبن والشربات أو السكر