طريقة عمل فطيرة الجبن بالبندق

اصنعي فطيرة الجبن بالبندق في منزلك بمكونات بسيطة وخطوات سريعة!  تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: فطيرة قرع العسل فطيرة الشوكولاته والبندق اللذيذة فطيرة بالسكر والمكسرات والفواكة  

Ingredients

• 1.25 جم - كوب أو 175 دقيق عادي.
• 0.5 جم - كوب أو 100 زبدة، . (مقطع)
• 2 ملعقة كبيرة - سكر بودرة.
• - صفار بيضة.
• 0.5 جم - كوب أو 125 مربى مشمش.
• 0.75 جم - كوب أو 150 جبن كريمي.
• 0.5 كأس - كوب أو 100 غرام سكر تر.
• 160 جم - كوب أو بندق محمص و. (مفروم)
• 6 علبة - كريمة نله أو 170 غ.
• 2 - بيضة
• 6 ملعقة كبيرة - 1 مخلص الفانيلا.

Preparation

• 1

  يمزج الدقيق والزبدة والسكر البودرة وصفار البيض في الخلاط؛ لتتشكل عجينة طرية (تبرد العجين لمدة ½ ساعة إذا كانت طرية جداً)

• 2

  تفرد على سطح مرشوش بالدقيق لتناسب صينية فطائر بحجم 26 سم، وتوضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

• 3

  تخبز العجينة في فرن محمي على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

• 4

  يوزع المربى عليها.

• 5

  يمزج الجبن الكريمي والسكر، ويخلط جيداً أو حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم تضاف باقي المكونات وتمزج بشكل جيد.

• 6

  يصب بالتساوي على العجين المخبوز الجاهز.

• 7

  تخبز في فرن محمي على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يثبت الخليط من الوسط.

• 8

  تترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم في الثلاجة لمدة 3 ساعات قبل التقديم.

I hope you enjoyed this recipe for hazelnut cheesecake. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your photos of the finished product, so feel free to share them with me on social media.