اصنعي فطيرة الجبن بالبندق في منزلك بمكونات بسيطة وخطوات سريعة! تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: فطيرة قرع العسل فطيرة الشوكولاته والبندق اللذيذة فطيرة بالسكر والمكسرات والفواكة
المقادير
- 1.25 جم - كوب أو 175 دقيق عادي.
- 0.5 جم - كوب أو 100 زبدة، . (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة - سكر بودرة.
- - صفار بيضة.
- 0.5 جم - كوب أو 125 مربى مشمش.
- 0.75 جم - كوب أو 150 جبن كريمي.
- 0.5 كأس - كوب أو 100 غرام سكر تر.
- 160 جم - كوب أو بندق محمص و. (مفروم)
- 6 علبة - كريمة نله أو 170 غ.
- 2 - بيضة
- 6 ملعقة كبيرة - 1 مخلص الفانيلا.
خطوات التحضير
-
1
يمزج الدقيق والزبدة والسكر البودرة وصفار البيض في الخلاط؛ لتتشكل عجينة طرية (تبرد العجين لمدة ½ ساعة إذا كانت طرية جداً)
-
2
تفرد على سطح مرشوش بالدقيق لتناسب صينية فطائر بحجم 26 سم، وتوضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
-
3
تخبز العجينة في فرن محمي على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
-
4
يوزع المربى عليها.
-
5
يمزج الجبن الكريمي والسكر، ويخلط جيداً أو حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم تضاف باقي المكونات وتمزج بشكل جيد.
-
6
يصب بالتساوي على العجين المخبوز الجاهز.
-
7
تخبز في فرن محمي على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يثبت الخليط من الوسط.
-
8
تترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم في الثلاجة لمدة 3 ساعات قبل التقديم.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكعكة الجبن بالبندق. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للمنتج النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي.