طريقة عمل نجرسكو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نجرسكو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1966654041 مكرونة var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41; (2273)
- 0.5 كوب موتزاريلا (مبشور)
- كوب بارميزان (مبشور)
- كوب طماطم مجففة
- بقدونس مجفف
- 0.5 كوب كريمة
- ملح وفلفل
- كوب بقسماط
- 1 ملعقة صغيرة اوريجانو
- بصل (مفروم)
- 1 عدد اوراك دجاج
خطوات التحضير
-
1
قومى بسلق المكرونة فى ماء مملح مغلى
-
2
شوحى الدجاج مع البصل
-
3
قطعى الطماطم المجففة و تضاف الى الي البصل بالدجاج
-
4
ضيفى الزعتر و الملح وفلفل
-
5
اخلطى البقدونس مع البقسماط و الاوريجانو و البارميزان مع رشة زيت زيتون
-
6
ضيفى الكريمة الى الدجاج مع نصف كمية الموتزاريلا
-
7
ضيفى الى الخليط المكرونة المطبوخة مع القليل من ماء السلق
-
8
و اخلطى كله جيدا فى قالب الفرن
-
9
ضيفى الموتزاريلا المتبقية و خليط البقسماط
-
10
تدخل الفرن لمدة الى 15
-
11
10 دقائق على 180 و تقدم بالهنا
