فطيرة التفاح ماكدونالدز التي سنحضرها في هذه الوصفة ، هي نفس طريقة تحضير فطيرة التفاح ماكدونالدز او كنتاكي ، تلك الفطائر الشهية التي طالما رغبنا بصنعها في المنزل ، فهي فطائر رقيقة و هشة محشوة بالتفاح المسكر تقدم دافئة مع القهوة او الشاي .
Ingredients
- كوب طحين
- 6 ملعقة كبيرة ة زبدة باردة
- 0.25 كأس ماء مثلج
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة سكر
:الحشوة
- كأس إثنين تفاح الي قطع صغيرة (مقشرة ومقطعة)
- 0.25 كأس خل تفاح
- 0.5 كأس سكر
- ملعقة كبيرة قرفة
- برش ليمونة
- عصير ليمونة
- ذرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
Preparation
-
1
يخلط الدقيق مع السكر والملح و ينخلوا معا ثم ثم توضع المكونات في محضرة الطعام و تضاف الزبدة
-
2
وتخفق حتى تخلط المكونات معا ويصبح لدينا خليط خشن
-
3
ثم يضاف الماء بالتدريج اثناء العجن حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة
-
4
تقسم العجينة الي ستة اقسام وتغلف بالنايلون وتوضع في الثلاجة لترتاح مدة ساعة
-
5
في هذه الاثناء سنقوم بتحضير الحشوة وذلك بخلط التفاح مع خل التفاح والسكر وبرش الليمون و عصير الليمون والملح ثم وضعها علي نار متوسطة حتى تستوي
-
6
يضاف الدقيق ويطهي لمدة 2 دقيقة وترفع من على النار وتترك على حدة حتى تبرد
-
7
في وعاء على النار نضع زيت القلي حتى يحمى
-
8
في هذه الاثناء سنقوم بتحضير الفطيرة و ذلك بفرد العجينة عل شكل مستطيل
-
9
نحشو نصف المستطيل فقط وتبلل الاطراف قليلا وناخذ نصف العجينة الغير محشوة ويغطى بها الجهة المحشوة وتختم الاطراف بالشوكة ويضغط جيدا حتى لا تخرج الحشوة اثناء القلي
-
10
نستمر بنفس الخطوات السابقة حتى ننتهي من باقي كمية العجين
That’s it for this post! I hope you enjoyed learning how to make McDonald's apple pie. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you try this recipe, be sure to let me know how it turns out!