فطر محمر بالكزبرة .. قدمي أطيب وصفات الفطر الشهية كطبق جانبي من المقبلات الساخنة المميزة بجانب أطباق الدجاج أو اللحم بحسب الرغبة
Ingredients
- 3 كوب الفطر (طازج / مقطع شرائح)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 3 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (طازجة ومفرومة)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
سخني الزبدة والزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.
-
2
أضيفي الفطر وقلبي بسرعة لمدة 5 دقائق حتى يبدأ يذبل.
-
3
أضيفي الثوم والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى حتى ينضج.
-
4
ازيلي المقلاة عن النار ووزعي الكزبرة الطازجة وقدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص أو اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.
That’s it! Now you know how to make roasted mushrooms with coriander. Be sure to experiment with different kinds of mushrooms and other spices to find your perfect combination. And if you have any tips or tricks for making roasted mushrooms, be sure to share them in the comments below!