قدمي أطيب المقبلات الشامية على السفرة العربية، فتة الدجاج الطيبة والمميزة، بصلصة الطحينية الطيبة لمزيداً من الطعم الشهي واللذيذ
Ingredients
- كوب لبن زبادي
- 3 فص الثوم (مهروس)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1 حبة عصير الليمون
- 3 ملعقة كبيرة الطحينية
- ربع كوب مرق دجاج
- 2 رغيف الخبز العربي (محمص)
- 2 كوب الأرز (مفلفل)
- دجاجة الدجاج (مسلوقة ومقطعة لقطع صغيرة)
- 3 ملعقة كبيرة صنوبر (مقلي / للتزيين)
- 3 ملعقة كبيرة لوز (مقلي / للتزيين)
Preparation
-
1
لتحضير اللبن: نخلط الثوم مع اللبن الزبادي ثم نضيف الطحينة ونحرك.
-
3
نضيف الملح ومرق الدجاج ونحرك.
-
5
في طبق التقديم نضع طبقة من الخبز المقلي وفوقها القليل من صلصة اللبن.
-
7
نضيف الأرز المطبوخ فوق الخبز.
-
9
نوزع قطع الدجاج فوق الأرز ثم نصب القليل من مرق الدجاج.
-
11
نغطي وجه الطبق بصلصة اللبن.
-
13
نزين وجه الطبق باللوز والصنوبر وتقدم.
And that's how you make chicken fatteh! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!