دجاج مشوي بالليمون والبطاطس من المطبخ اليوناني ... حضري وصفات الدجاج المشوي من المطابخ العالمية، جربيه على طريقة المطبخ اليوناني وقدميه على سفرة غداء اليوم شاهدي: دجاج مشوي بصلصة الفلفل الأحمر بالفيديو
Ingredients
- دجاجة الدجاج (مقطع ومنظف)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة أوريغانو (مطحون)
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة روزماري (مجفف ومطحون)
- 0.5 كوب عصير الليمون (طازج)
- 0.5 كوب زيت الزيتون
- 6 فص الثوم (مهروس)
- 3 حبة البطاطس (مقطعة أرباع)
- 0.66 ال كوب مرق دجاج
Preparation
-
1
سخني الفرن على حرارة 200 درجة وادهني صينية بالقليل من الزيت.
-
2
ضعي الدجاج في وعاء وأضيفي الملح والأوريغانو والفلفل الأسود والروزماري.
-
3
أضيفي عصير الليمون والثوم وزيت الزيتون ثم أضيفي البطاطس واخلطي المكونات جيداً.
-
4
ارفعي الدجاج والبطاطس من التتبيلة وضعيهم في الصينية أو طبق الفرن المدهون بالزيت.
-
5
أضيفي التتبلية ومرق الدجاج وأدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة ثم خففي النار واتركيها في الفرن لمدة 25 دقيقة إضافية أو حتى ينضج الدجاج ويتحمر وقدميها ساخنة.
