بسكويت السميد اللذيذ، من وصفات حلويات عيد الفطر، اخترناه لك ، بطريقة تحضير سهلة وبسيطة، ومذاق طيب وحلو 

Ingredients

Preparation

  • 1

    يخلط كلّ من الزبدة والسكر الناعم معاً، حتى يتشكّل خليط خفيف وزغبي.

  • 2

    تنخل كلّ المكوّنات الجافة معاً، ثم تضاف إلى خليط الزبدة، مع التحريك جيّداً، ثم تعجن، مع سكب الحليب تدريجياً، حتى تتشكّل عجينة يمكن طيّها.

  • 3

    ترقّ العجينة بسماكة 5 ملليمترات، على سطح منثور الدقيق عليه. ثم، تقطّع إلى الأشكال المرغوب بها بواسطة القطّاعة، وتوخز بواسطة الشوكة.

  • 4

    تخبز لمدة تتراوح ما بين 15 و20 دقيقة، في فرن محمّى مسبقاً. وحين تبرد، ينثر السكر الناعم عليها.

I hope you enjoyed this tutorial on how to make delicious semolina biscuits. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!