طريقة عمل لفائف الأومليت بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف الأومليت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يخفق البيض والحليب والتشايفز معاً في طبق ويتبل بالملح والفلفل.

  • 2

    ينثر قليل من الزيت في طاسة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة .

  • 3

    ويضاف 1/3 كوب من خليط البيض وتلف الطاسة لتغطى القاعدة بطبقة رفيعة .

  • 4

    ويطهى حتى يتماسك ثم ينقل إلى طبق ونكرر مع باقي الخليط لعمل 4 أقراص عجة.

  • 5

    يوضع ربع السبانخ ولحم الديك والطماطم على طول وسط كل عجة .