بروشكيتا بالفطر والليمون ...أطباق من المقبلات الإيطالية الشهية نقدمها لكِ ، جربي وصفات البروشكيتا الرائعة وتمتعي بطعمها المميز شاهدي: بروشكيتا الطماطم والريحان بالفيديو
Ingredients
- 450 جم الفطر (مقشر ومقطع إلى شرائح)
- 4 ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 3 فص الثوم (مهروس)
- ربع كوب بقدونس (مفروم)
- 4 شريحة جبن الجودا
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- ملح (حسب الذوق)
- 4 شريحة خبز التوست
Preparation
-
1
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
حمّي الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثمّ قلّبي الثوم لدقيقة وأضيفي الفطر الطازج ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود وقلّبي حتى يذبل أي لحوالي 5 دقائق.
-
3
أضيفي البقدونس والكريمة واطهي لدقيقتين إضافية.
-
4
وزّعي شرائح الجبن على التوست.
-
5
أضيفي مزيج الفطر وأدخليها إلى الفرن حتى يذوب الجبن.
-
6
قدّميها ساخنة.
That’s it! You now know how to make bruschetta with mushrooms and lemon. I hope you enjoyed this recipe and that you’ll try it out for yourself. Let me know how it turns out in the comments below. happy cooking!