بروشكيتا بالفطر والليمون ...أطباق من المقبلات الإيطالية الشهية نقدمها لكِ ، جربي وصفات البروشكيتا الرائعة وتمتعي بطعمها المميز شاهدي: بروشكيتا الطماطم والريحان بالفيديو
المقادير
- 450 جم الفطر (مقشر ومقطع إلى شرائح)
- 4 ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 3 فص الثوم (مهروس)
- ربع كوب بقدونس (مفروم)
- 4 شريحة جبن الجودا
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- ملح (حسب الذوق)
- 4 شريحة خبز التوست
خطوات التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
حمّي الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثمّ قلّبي الثوم لدقيقة وأضيفي الفطر الطازج ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود وقلّبي حتى يذبل أي لحوالي 5 دقائق.
-
3
أضيفي البقدونس والكريمة واطهي لدقيقتين إضافية.
-
4
وزّعي شرائح الجبن على التوست.
-
5
أضيفي مزيج الفطر وأدخليها إلى الفرن حتى يذوب الجبن.
-
6
قدّميها ساخنة.
هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع بروشيتا بالفطر والليمون. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. اسمحوا لي أن أعرف كيف اتضح في التعليقات أدناه.
طبخ سعيد!