طريقة عمل بروكلي بالصلصة البيضاء بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بروكلي بالصلصة البيضاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- بصلة (مفروم ناعم)
- فص ثوم (مهروس)
- 300 جم بروكلي
- الصلصلة البيضاء
- ملعقة ثلاث حليب
- كوب ماء
- ملعقة نشا
- بهار أبيض
- جوزة الطيب
- كوب من مرق الدجاج
Preparation
-
1
نضع ملعقة زيت نباتي في الإناء على النار ونضيف إليها بصلة مفرومة ناعمة ونضيف إليها فص ثوم مهروس والبروكلي ونقلبها
-
2
لتحضير الصلصة البيضاء : - نضع ثلاث ملاعق حليب، كوب ماء، ملعقة نشا في إناء ونحركها نضيف إليها بهار أبيض جوزة الطيب ونحركها
-
3
نضيف نصف كوب من مرق الدجاج ونحركها حتى يصبح المزيج سميكاً
-
4
?عندما يستوي البروكلي نضعه في الصينية ونصب فوقه الصلصة البيضاء
-
5
?نرشها بأربعة ملاعق جبنة بيضاء قليلة الدسم ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم نقدمها