الوصفة مقدمة من أخصائية التغذية نورا عبدالهادي
Ingredients
- 4 رغيف خبز البرجر (أسمر صغير الحجم)
- 4 شريحة جبن فريكو (قليل الدسم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 300 جم لحم العجل (مفروم ناعماً)
- 3 ملعقة كبيرة خبز التوست (المحمّص والمطحون ناعماً)
- 3 ملعقة كبيرة الحليب المكثّف (السائل مكثف لايت)
- 1 حبة البصل الأخضر (مفرومة ناعماً)
- 4 ملعقة كبيرة الفطر (الفطر المجفّف المطحون)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- الزنجبيل (حسب الذوق)
- بهار سادة (حسب الذوق)
- مطحون حبوب المسترد (حسب الذوق)
- كزبرة يابسة (حسب الذوق)
- بودرة الثوم (حسب الذوق)
- بودرة البصل (حسب الذوق)
- 2 حبة البصل (الناشف الكبير الحجم، والمقطع إلى شرحات طولية)
- 12 كبيرة الحجم ومقطّعة إلى شرحات عريضة حبة الفطر (فطر (جامبو)
- رشّة ملح
Preparation
-
4
على هذا الرابط
Here at Now, we’re always looking for new and interesting ways to cook veal. This veal burger with mushrooms is a delicious and easy way to enjoy this versatile meat. We hope you enjoy it as much as we do!
