فول باللبن على الطريقة السورية من أطباق الأفطار المميزة في سوريا و لها شعبية واسعة بلاد الشام ، تتكون من الفول و اللبن بنكهة الطحينة و لا تكتمل النكهة دون اضافة زيت الزيتون الأصلي ، وهو طبق مشهور في شهر رمضان المبارك .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نفتح علب الفول ونغسل محتواها جيداً و نسخنها بقليل من الماء مع اضافة الكمون

  • 2

    نضع اللبن و الطحينة و الثوم و الملح و عصير الليمون في وعاء ونخلط جيداً

  • 3

    نسكب المزيج السابق فوق الفول بعد تصفيته من الماء

  • 4

    نرش البقدونس و الفلفل الأحمر على الوجه

  • 5

    نضيف الزيت و يصبح جاهزاً للتقديم

That's all for this post! I hope you enjoyed learning about the Syrian modus operandi of beans with milk and tahini. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about Syrian cuisine, be sure to check out our other blog posts.