الوصفة من إعداد خبيرة التغذية نورا عبد الهادي
Ingredients
- 4 رغيف خبز البرجر (أسمر صغير الحجم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 300 جم لحم العجل (المفروم ناعماً)
- 3 ملعقة كبيرة خبز التوست (المحمّص والمطحون ناعماً)
- 3 ملعقة كبيرة الحليب المكثّف (السائل (مكثف لايت)
- عود البصل الأخضر (مفروم ناعماً)
- 0.5 كوب كزبرة خضراء (مفرومة)
- بودرة الكاري (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- الزنجبيل (حسب الذوق)
- كزبرة يابسة (حسب الذوق)
- بودرة الثوم (حسب الذوق)
- حسب الرغبة الشومر (مطحون)
- حسب الرغبة مسحوق اليانسون (مطحون)
- عشبة الليمون (حسب الذوق)
- رشّة ملح البحر
- 2 كوب الجزر (المبروش)
- 2 كوب الجرجير
- 4 ملعقة كبيرة لبن (لايت)
- ملعقة كبيرة المايونيز (لايت)
Preparation
-
4
على هذا الرابط
And that's how you make veal burger the Thai way! I hope you enjoyed this recipe and will give it a try yourself. If you do, be sure to let me know how it turned out in the comments below. Thanks for reading and happy cooking!
