طريقة عمل براونيز الشوكولاتة بالجوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير براونيز الشوكولاتة بالجوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 عصا زبدة
- 112 جم من رقائق الشوكولاتة غير محلاة
- 0.25 كوب 1 سكر
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب طحين
- 0.66 كوب من الجوز ال (مفروم)
Preparation
-
2
المكونات المستخدمة .
-
6
في وعاء كبير ، ضعي الزبدة ورقائق الشوكولاتة .
-
10
ضعي وعاء الشوكولاتة والزبدة فوق وعاء طهي به ماء مغلي ( حمام مائي ) ، اتركيها لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب رقائق الشوكولاتة .
-
14
امزجي الزبدة والشوكولاتة معا ، حتى يصبح صوص الشوكولاتة ناعم .
-
18
أضيفي السكر والملح والفانيليا إلى صوص الشوكولاتة ، وامزجيهم بواسطة ملعقة خشبية .
-
22
ثم أضيفي بيضة وقلبي لمدة دقيقة ، ثم أضيفي البيضة الثانية .
-
26
ضعي الطحين وامزجي المكونات لمدة دقيقتين .
-
30
استمري في الخلط حتى تظهر لديكِ فقاعات ، كما هو بالصورة .
-
34
أضيفي الجوز المفروم .
-
38
ضعي براونيز الشوكولاتة في صينية خبز معدنية مقياس ( 8 بوصة ) مبطنة بورق الخبز .
-
42
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة .
-
46
اخرجي الصينية من الفرن وضعيها مباشرة في صينية أخرى مقياس ( 9 × 13 بوصة ) بها ماء بارد وثلج ، واتركيها لتبرد تماما .
-
50
قطعي براونيز الشوكولاتة بالجوز إلى مربعات صغيرة .
-
54
قدميها لضيوفك مع فنجان قهوة تركي .