طريقة عمل براونيز الشوكولاتة بالجوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير براونيز الشوكولاتة بالجوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 2

    المكونات المستخدمة .

  • 6

    في وعاء كبير ، ضعي الزبدة ورقائق الشوكولاتة .

  • 10

    ضعي وعاء الشوكولاتة والزبدة فوق وعاء طهي به ماء مغلي ( حمام مائي ) ، اتركيها لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب رقائق الشوكولاتة .

  • 14

    امزجي الزبدة والشوكولاتة معا ، حتى يصبح صوص الشوكولاتة ناعم .

  • 18

    أضيفي السكر والملح والفانيليا إلى صوص الشوكولاتة ، وامزجيهم بواسطة ملعقة خشبية .

  • 22

    ثم أضيفي بيضة وقلبي لمدة دقيقة ، ثم أضيفي البيضة الثانية .

  • 26

    ضعي الطحين وامزجي المكونات لمدة دقيقتين .

  • 30

    استمري في الخلط حتى تظهر لديكِ فقاعات ، كما هو بالصورة .

  • 34

    أضيفي الجوز المفروم .

  • 38

    ضعي براونيز الشوكولاتة في صينية خبز معدنية مقياس ( 8 بوصة ) مبطنة بورق الخبز .

  • 42

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة .

  • 46

    اخرجي الصينية من الفرن وضعيها مباشرة في صينية أخرى مقياس ( 9 × 13 بوصة ) بها ماء بارد وثلج ، واتركيها لتبرد تماما .

  • 50

    قطعي براونيز الشوكولاتة بالجوز إلى مربعات صغيرة .

  • 54

    قدميها لضيوفك مع فنجان قهوة تركي .