طريقة عمل باتون ساليه بالسمسم

باتون ساليه بالسمسم ... من الأطباق الجانبية الشهية، وتقدم على السفرة بطعمها المقرمش المالح مع فنجان من الشاي الساخن، ومن الممكن إضافة العديد من النكهات مثل الطعم الحار أو الجبنة وغيرها، جربيها تعلمي أيضاً:  اعواد البرتزل

Ingredients

• 0.5 كوب دقيق
• رشّة ملح
• رشّة الكمون
• 3 ملعقة كبيرة سمن
• ملعقة كبيرة سكر
• 1 حبة البيض
• ربع كوب حليب (دافئ)
• ملعقة صغيرة السمسم (ممزوج برشّة كمون)
• ملعقة صغيرة الخميرة الفورية
• 1 حبة البيض (مخففة بالحليب)

Preparation

• 1

  ذوبّي الخميرة والسكر في ¼ كوب من الحليب الدافئ ثم اتركيها لتتخمر جانباً.

• 2

  انخلي الدقيق مع الملح، والكمون ثم أضيفي السمن واخلطيهم جيداً، ثم اخفقي البيضة وضعيها على الدقيق واعجني الخليط ثم أضيفي ½ كوب حليب دافئ والخميرة واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة ثم اتركيها لتتخمر.

• 3

  شكّلي العجينة إلى أصابع وضعيها في صينية بها ورق زبدة ثم اتركيها لتتخمر.

• 4

  ادهني الأصابع بالبيض المخفف بالحليب ثم رشّي الوجه بخليط من الكمون والسمسم.

• 5

  أدخليه الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج.

This is how you make baton salad with sesame. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!