حضري الباكورة الهندية بالخضار كما بالوصفة وأخبرينا برأيك. سيعجبك أيضًا: سلطه جبن الحلوم بالخضار المشوي

Ingredients

Preparation

  • 1

    نقوم بوضع كلاً من البصل والثوم والبقدونس والكزبرة وكربونات الصوديوم والكركم والفلفل والملح والفلفل الأسود في الخلاط ثمّ نخلط المكوّنات على درجة عالية.

  • 2

    نبدأ بوضع كلاً من الدقيق الابيض ودقيق الحمّص في طبق عميق ثمّ نقوم بسكب الخليط ثم نسكب الماء ثمّ نقوم بعجن المكوّنات جيداً حتى تصبح ليّنة.

  • 3

    نقوم بسكب الزيت في طاسة عميقة ثمّ نضعها على النار ونتركها حتى تغلي.

  • 4

    نأخذ حجم كرة صغيرة من العجينة ونضعها في الزيت ثمّ نكرر العملية حتى نفاد كمية العجين.

  • 5

    نقوم بتقلّيب الكرات في الزيت ثمّ نخرجها بعد أن تنضج ويصبح لونها ذهبياً.

  • 6

    ثم نقدم الباكورة الهندية للأكل مع الشاي  

That’s it for our guide on how to make the first Indian vegetable. We hope you found it helpful and that you’ll be able to try out this delicious dish at home. As always, if you have any questions or comments, please feel free to reach out to us. We’d love to hear from you!