أصابع البطاطس المحشية بالجبن ... لمحبي المقبلات الساخنة المقرمشة، تعلموا طريقة عمل أصابع البطاطس المهروسة والمحشية بالجبن الشهي واللذيذ، تقدم ساخنة على السفرة بجانب الصوصات المفضلة شاهدي:  أصابع السمك المقرمشة بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    اغسلي البطاطس جيداً ثمّ اسلقيها بالماء حتى تنضج تماماً.

  • 2

    قشّري الحبات واهرسيها ثمّ أضيفي إليها الزبدة وصفار البيض والبقسماط والبقدونس.

  • 3

    نكّهي بالملح والفلفل وحرّكي المكوّنات حتى تتجانس.

  • 4

    قطّعي الجبن إلى أصابع واتركيها جانباً.

  • 5

    خذي جزءاً من مزيج البطاطس وشكّليه على شكل إصبع.

  • 6

    احشيه بقطعة من الجبن ثمّ غمّسيه بالبيض المخفوق وبعدها بالبقسماط واتركيها جانباً.

  • 7

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 8

    حمّي زيت غزير على حرارة متوسّطة ثمّ إقلي فيه أصابع البطاطس حتى يتغيّر لونها من كل الجهات.

  • 9

    ضعي الأصابع على محارم ورقية حتى تتشرّب الزيت ثمّ قدّميها على سفرتك.