أرز بالزعفران ... من وصفات الأرز السهلة جداً في تحضيرها، ولها طعم الزعفران المميز والشهي، حضريه على سفرة غداء اليوم بجانب الدجاج المشوي أو اللحم بحسب الرغبة شاهدي:  أرز مشخول بالبهارات هيل وزعفران بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    نبدأ بنقع الزعفران بربع كوب الماء المغلي ونترك الكوب جانباً ثم نقوم بغسل الأرز جيداً ثم يُترك بالماء الدافئ لمدة 20 دقيقة ثم يُصفى جيداً عن طريق مصفاة.

  • 2

    نضيف إلى القدر 3 أكواب من الماء وزيت الزيتون والملح ونقوم بوضعه على نار متوسطة إلى أن يغلي الماء.

  • 3

    يضاف الأرز إلى الماء ونهدئ النار، ويترك القدر 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.

  • 4

    يسكب الأرز الأبيض في طبق التقديم  ثم نسكب الزعفران على الأرز بشكل خطوط ويتم ذلك باستخدام الملعقة  لينتج طبق أرز أبيض بالزعفران ومن الممكن أن نقدّم بجانب الطبق قطع الدجاج المحمرة بحسب الرغبة.

And that's how you make saffron rice! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. I'd love to hear from you!