يعد الأرز بالخضار من الوجبات المتكاملة والغنية بالقيمة الغذائية ، حضري الأرز بالخضار بطريقة سهلة و شهية
Ingredients
- 400 جم أرز بسمتي (منقوع)
- 3 كوب الماء
- كوب البازيلاء
- 1 حبة الجزر (متوسط الحجم / مقطع مكعبات)
- 1 حبة البطاطس (متوسطة الحجم / مقطعة مكعبات)
- 2 حبة الكوسا (متوسطة الحجم، مقطعة مكعبات)
- 1 حبة البصل (متوسط الحجم / مفروم ناعم)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة الزيت
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
?سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
-
2
?على نار متوسطة، ضعي الزبدة والزيت، واتركيهما حتى تذوب الزبدة.
-
3
?أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
-
4
?أضيفي البازيلاء والكوسا والبطاطس والجزر والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
5
?في صينية بايركس، ضعي الأرز والخضار، وقلبي جيدا حتى تختلط المكونات.
-
6
?صبي الماء وقلبي جيدا، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 60 – 70 دقيقة حتى ينضج الأرز.
And there you have it! A delicious and healthy vegetable rice dish that can be made in the oven. We hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check back soon for more great recipes!