يعد الأرز بالخضار من الوجبات المتكاملة والغنية بالقيمة الغذائية ، حضري الأرز بالخضار بطريقة سهلة و شهية
المقادير
- 400 جم أرز بسمتي (منقوع)
- 3 كوب الماء
- كوب البازيلاء
- 1 حبة الجزر (متوسط الحجم / مقطع مكعبات)
- 1 حبة البطاطس (متوسطة الحجم / مقطعة مكعبات)
- 2 حبة الكوسا (متوسطة الحجم، مقطعة مكعبات)
- 1 حبة البصل (متوسط الحجم / مفروم ناعم)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة الزيت
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
?سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
-
2
?على نار متوسطة، ضعي الزبدة والزيت، واتركيهما حتى تذوب الزبدة.
-
3
?أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
-
4
?أضيفي البازيلاء والكوسا والبطاطس والجزر والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
5
?في صينية بايركس، ضعي الأرز والخضار، وقلبي جيدا حتى تختلط المكونات.
-
6
?صبي الماء وقلبي جيدا، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 60 – 70 دقيقة حتى ينضج الأرز.
وهناك لديك! طبق أرز نباتي لذيذ وصحي يمكن إعداده في الفرن. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إعادة التحقق قريبًا للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة!