طريقة عمل أقراص البطاطس المبشورة .. مقرمش ولذيذ بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أقراص البطاطس المبشورة .. مقرمش ولذيذ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    توضع البطاطس في مصفاة؛ لتخرج كل السوائل الموجودة بها.

  • 2

    يخفق البيض جيداَ، ويضاف إليه الفلفل الأسود.

  • 3

    توضع البطاطس في وعاء، ويضاف إليها البصل والبيض والدقيق، وتقلب جيداً.

  • 4

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ويقلب حتى تتجانس جميع المكونات.

  • 5

    يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 6

    يشكل البطاطس على هيئة أقراص متوسطة الحجم.

  • 7

    توضع البطاطس في الزيت، وتترك حتى تكتسب اللون الذهبي.

  • 8

    تقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.

  • 9

    ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

  • 10

    ترص في الطبق، وتزين بالشبت.

  • 11

    تقدم ساخنة مع ساور كريم.

So there you have it, everything you need to know about how to make the perfect shredded potato chips! We hope you enjoyed this post and found it helpful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And be sure to check back soon for more great content like this!