طريقة عمل أقراص البطاطس المبشورة .. مقرمش ولذيذ بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أقراص البطاطس المبشورة .. مقرمش ولذيذ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع البطاطس في مصفاة؛ لتخرج كل السوائل الموجودة بها.

  • 2

    يخفق البيض جيداَ، ويضاف إليه الفلفل الأسود.

  • 3

    توضع البطاطس في وعاء، ويضاف إليها البصل والبيض والدقيق، وتقلب جيداً.

  • 4

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ويقلب حتى تتجانس جميع المكونات.

  • 5

    يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 6

    يشكل البطاطس على هيئة أقراص متوسطة الحجم.

  • 7

    توضع البطاطس في الزيت، وتترك حتى تكتسب اللون الذهبي.

  • 8

    تقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.

  • 9

    ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

  • 10

    ترص في الطبق، وتزين بالشبت.

  • 11

    تقدم ساخنة مع ساور كريم.

إذاً لديك، كل ما تحتاج لمعرفته حول كيفية صنع رقائق البطاطس المبشورة المثالية! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من إعادة التحقق قريبًا للحصول على المزيد من المحتوى الرائع مثل هذا!