نقدم إليك ، العديد من الحلويات الرمضانية قليلة السعرات الحرارية للرجيم، بإمكانك الاستمتاع بتناولها دون خوف، تتبعي الخطوات وحضري أطيب عثملية بسعرات حرارية أقل للرجيم
Ingredients
- 250 جم عجينة العثملية (شعيرية عثملّية مجلّدة)
- 3 كوب القشدة
- 9 شريحة توست (توست أبيض طري)
- 0.5 كوب حليب بودرة (بلا دسم)
- 3 كوب الماء
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملعقة كبيرة النشاء
- 3 ملعقة كبيرة ماء الزهر
- كوب قطر
- 2 ملعقة كبيرة فستق حلبي (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة مربّى زهر الليمون
Preparation
-
1
1- تُقسم الشعيرية الى قسمين متساويين.
-
2
2- يوزّع القسم الأول في صينية مستديرة بحجم (30 سنتم). وتُفصل الشعيرية عن بعضها لتُغطّي القعر.
-
3
3- توضع الصينية في الفرن المحمّى مسبقاً بدرجة (200 مئوية) لمدة 10 دقائق أو حتى تشقرّ.
-
4
4- يُحمّى الفرن من الأعلى وتُترك الشعيرية حتى تحمرّ.
-
5
5- تُعاد الطريقة نفسها للقسم الثاني من الشعيرية.
-
6
6- تُحضّر القشدة بالكمية المذكورة هنا ولكن بنفس طريقة تحضير قشدة القطايف.
-
7
7- توضع طبقة واحدة من الشعيرية في طبق التقديم، يمدّ عليها معدّل
-
8
8- يُسكب القطر على الوجه.
-
9
9- تُزيّن ببقية القشدة، الفستق ومربّى زهر الليمون.
-
10
10- تُقطّع الصينية الى 16 قطعة متساوية وتُقدّم.
-
11
1نصيحة: في حال عدم توفّر حليب بودرة يمكن استبدال 3 كوب ماء و9 ملعقة طعام من الحليب البودرة بـ 3 كوب من الحليب السائل الخالي من الدسم.
What do you think about the Osthaleh way of working with fewer calories for the diet? Do you think it’s a good method? Let us know in the comments below!