طريقة عمل عجينة الكريب لخبيرة الطهى آسيا عثمان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجينة الكريب لخبيرة الطهى آسيا عثمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب دقيق
- 0.75 كوب حليب
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة ملح
- رشّة اوريغانو
- رشّة بابريكا
- رشّة زعتر
- رشّة شطة
- رشّة ريحان مجفف
- 0.25 كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة سكر
- 200 جم لحم (مفروم)
- كوب فاصولياء حمراء معلبة , مصفاة و (مهروس)
- بصل اخضر
- فلفل حار (مفروم)
- جبنة شيدر (مفروم)
بهارات مكسيكية : بابريكا, كزبرة ناشفة, فلفل وملح
Preparation
-
1
يخلط الكل جيدا .
-
2
و يؤخذ مقدار ربع مغرفة لكل كريباية صغيرة أو نصف مغرفة لكل كريباية متوسطة .
-
3
تتقلب الكريباية على المقلاة و تلف كريب .
-
4
يتشوح الكل على النار و يتقل مع بعض ، ونضع الجبنة الاول وسط الكريب و نضع فوقها الخليط .
-
5
نضع صلصة حارة في قعر بايريكس ( صلصة طماطم مشطشطة ) و نرص الكريب المحشي و الصلصة من فوق و الجبنة و ندخله الفرن مدة 15 دقيقة .
-
6
ثم يقدم .
Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make crepe dough by expert chef Asia Othman. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I will be happy to answer them!