طريقة عمل عجينة الكريب لخبيرة الطهى آسيا عثمان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجينة الكريب لخبيرة الطهى آسيا عثمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب دقيق
- 0.75 كوب حليب
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة ملح
- رشّة اوريغانو
- رشّة بابريكا
- رشّة زعتر
- رشّة شطة
- رشّة ريحان مجفف
- 0.25 كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة سكر
- 200 جم لحم (مفروم)
- كوب فاصولياء حمراء معلبة , مصفاة و (مهروس)
- بصل اخضر
- فلفل حار (مفروم)
- جبنة شيدر (مفروم)
بهارات مكسيكية : بابريكا, كزبرة ناشفة, فلفل وملح
خطوات التحضير
-
1
يخلط الكل جيدا .
-
2
و يؤخذ مقدار ربع مغرفة لكل كريباية صغيرة أو نصف مغرفة لكل كريباية متوسطة .
-
3
تتقلب الكريباية على المقلاة و تلف كريب .
-
4
يتشوح الكل على النار و يتقل مع بعض ، ونضع الجبنة الاول وسط الكريب و نضع فوقها الخليط .
-
5
نضع صلصة حارة في قعر بايريكس ( صلصة طماطم مشطشطة ) و نرص الكريب المحشي و الصلصة من فوق و الجبنة و ندخله الفرن مدة 15 دقيقة .
-
6
ثم يقدم .
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع عجينة الكريب بواسطة الطاهي الخبير آسيا عثمان. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. سأكون سعيدا للإجابة عليهم!
