عجينة جيب التاجر ... إليكِ دليلك الكامل والشامل لوصفات العجين المتعددة، لتقدمي ما ترغبين به من وصفات المعجنات والبيتزا والفطاير، جربي عجينة جيب التاجر بأسهل الخطوات السريعة  شاهدي:  عجينة البيتزا الأساسية بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    ننخل الدقيق ونضيف له الحليب والخميرة ونخلط المكوّنات.

  • 2

    نضيف الملح والسكر للدقيق ونخلط مرةً أخرى.

  • 3

    نضيف الزيت ونخلطه مع الدقيق باليد ثمّ نبدأ بإضافة الماء الفاتر بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة طريّة ومتماسكة.

  • 4

    نغطّي العجينة بفوطة نظيفة ونتركها تخمر لمدّة ساعة على الأقل في مكان دافئ.

  • 5

    نشكّل العجينة بشكل دائري باستخدام اليد، أو نفردها ونقطّعها باستخدام قالب دائري.

  • 6

    نسخّن مقداراً عميقاً من الزيت ونقلي الخبز به حتى يتحمّر.

If you liked this post, please share it with your friends and family. Also, be sure to check out our other blog posts for more great tips on how to save money. Thanks for reading!