المطبخ الشامي

2023-10-17

طريقة عمل خبز الصمون السوري

خبز الصمون السوري نوع من انواع الخبز المشهور جدا في بلاد الشام ويقدم بعدة اشكال متنوعة وصفة رائعة وتتميز بطعمها الطري والشي جدا ويضاف اليها احيانا السمسم

2023-10-17

فتوش بالحمص على الطريقة السورية

فتوش بالحمص وصفة شامية سورية ، تحضر سلطة فتوش بالحمص من خلال اضافة حبات الحمص المسلوق الى الفتوش المعروف لاضافة المزيد من النكهة والفائدة له لما يحتويه الحمص من بروتين نباتي عالي الفائدة ، وبذلك تكون وصفة اضافية من وصفات رمضان .

2023-10-17

الكنافة الخشنة بالجبنة

الكنافة الخشنة بالجبنة حلي لذيذة لايمكنك أن تقاوميها بعد الافطار، أخبرينا مع من ستتناوليها؟ تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: أصابع الكنافة المبرومة كنافة بالقشطة مع التوت كنافة نابلسية بالقشطة

2023-10-17

سمك مشوي بالتوابل الحارة

حضري سمك مشوي بالتوابل الحارة قدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو الخضار حسب الرغبة. جربي أيضًا:   السمك الفيليه المحشى

2023-10-17

طريقة عمل طباخ روحو باللحمة

طباخ روحو من المأكولات السورية التي تعتمد على مجموعة خضروات تطبخ مع بعضها بوجود اللحم وتسمى طباخ روحو لأنها تطبخ بنفسها وهي لذيذة جدا

2023-10-17

شيش طاووق مشوي مع الأعشاب صحي و شهي

حضري شيش الطاووق المشوي مع الأعشاب و قدميه ساخنا إلى جانب السلطة او الخضار السوتيه حسب الرغبة. سيعجبك أيضًا: ستيك الدجاج بالتتبيلة ب 20 دقيقة

2023-10-17

طريقة عمل القطايف بالشوكولاتة النوتيلا

القطايف بالشوكولاتة النوتيلا ، القطايف هي أشهر أنواع الحلويات التي تزين موائد الإفطار في شهر رمضان المبارك، وهي من الحلويات الفاخرة التي لا يختلف على حبها أي من أفراد العائلة، ورغم أن أنواع الحشوات التقليدية مثل المكسرات والقشطة لا تزال تتربع على عرش حشوات القطايف إلا أن قطايف النوتيلا أصبحت من الحلويات المفضلة لدى الكثير إذ أنها جمعت بين أكثر الأطعمة التي يحبها الناس القطايف والنوتيلا.

2023-10-17

معجوقة كفتة.. من المطبخ الشامي

اخترنا لك لوجبة غداء اليوم طبق معجوقة كفتة شامية، تلذذي بطعمها الفريد وبالتأكيد سينال الطبق إعجاب عائلتك

2023-10-17

طريقة عمل أقراص اللحمة بالخضار

أقراص اللحمة بالخضار مكونة من عجينة طرية يوزع عليها كمية كافية من اللحمة المخلوطة بالبندورة والبصل والفلفل الملون والبقدونس والبهارات وتحمّر في الفرن، تقدّم كوجبة رئيسية على الغداء ويفضلها الجميع لأنها سريعة وتغني عن العديد من الأطباق خاصة في العزائم والمناسبات .

2023-10-17

طريقة عمل اضلاع الخروف المشوية

اضلاع الخروف المشوية ، وصفة لحم الضأن باللبن والنعنع هي من المطبخ اليوناني وهي شهية وغنية بالفوائد حيث تحوي على اللبن الزبادي اليوناني الذي يختلف في قوامه عن الزبادي العادي كما أنه غني بالبروتين .

2023-09-26

معمول العيد بالفستق الحلبي

معمول العيد بالفستق الحلبي .. يعتبر حلى المعمول من أشهر حلويات عيد الأضحى، قدميه على سفرتك بطعم الفستق الحلبي الشهي والمميز بالحلويات 

2023-10-17

طريقة عمل المسخن اللف الفلسطيني

المسخن اللف الفلسطيني، المسخن اللف أحد أشهر الأطباق في بلاد الشام، خاصة فلسطين والأردن وسوريا، وهو أكلة مُحببة ويُقبل عليها الكبار والصغار، كما أنها سهلة التحضير ويمكن تناولها في وجبة الغداء أو العشاء.

2023-10-17

رول الكنافة ...سهل ولذيذ

حضري رول الكنافة على طريقة السيدة ايناس عاهد، والتي أعدتها خصيصاً لمطبخ سيدتي، فقط اتبعي الخطوات وأعدي رول الكنافة لضيوفك وعائلتك وتمتعوا بأطيب الأوقات مع أشهى أطباق الحلويات العربية

2023-09-27

دجاج محمر بالفرن

حضري وصفة دجاج مشوي بالفرن و محمر بطريقة سهلة جدا واستمتعي مع عائلتك 

2023-10-17

كنافه بالقشطه اللذيذة

استعيدي الأجواء الرمضانية وحضري الكنافة بالقشطة كما بالوصفة وسوف تنال إعجاب الجميع. سيعجبك أيضًا: كاسات الكنافة الكرز

2023-10-17

طريقة عمل جلاش بالجبنة والزيتون

طريقة عمل جلاش بالجبنة والزيتون خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل الغريبة بالفستق الحلبي

الغريبة بالفستق الحلبي ، تتميز الغريبة بكونها من الحلويات السهلة التي يحبها الأطفال كثيراً وكذلك الكبار فهي طرية ومقرمشة وتذوب في الفم ومذاقها رائع ولا تحتاج سوى لثلاث مكونات لتحضيرها وتكون جاهزة خلال نصف ساعة فقط .

2023-10-17

طريقة عمل الهندباء الفلسطينية بزيت الزيتون

الهندبة بالزيت من الأكلات المشهورة في لبنان وهي شهية للغاية وتتميز بفوائدها الكثيرة حيث تنشط الجسم بالحديد والفيتامينات والمعادن الموجودة فيها كما أن تحتوي على الألياف التي تعزز الجهاز الهضمي وهي تساعد الجسم في مقاومة الالتهابات والبكتيريا وغير ذلك العديد من الفوائد الغذائية وأما طريقة تحضيرها فهي سهلة وسريعة .

2023-10-17

حلى التمر بالبسكويت

حلى التمر بالبسكويت .. قدمي أطيب وأسهل وصفات الحلويات بالتمر ، تعلمي طريقة العمل البسيطة، وقدميه كضيافة رائعة الطعم ومميزة شاهدي:  تمرية اللوتس بالفيديو

2023-10-17

قطايف بالجبنة

القطايف بالجبنة ضعي القطر البارد عليها  وزينيها بالقليل من الفستق الحلبي المطحون ثم تقدم ساخنة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: قطايف رمضانية مميزة قطايف بالقشطة الشهية  

2023-10-17

طريقة عمل البالوظة بالتوت الشامي

البالوظة بالتوت الشامي هي نوع من انواع الحلويات الشامية القديمة المتميزة بتباين المذاقات بين الحلو والحامض وهي عبارة عن طبقتين اول طبقة حليب وفوقها طبقة توت شامي وهي من الوصفات المحبوبة وخاصة للاطفال فهي مفيدة جدا لجسم تمده بالكالسيوم وافيتامينات الضرورية واليكم الطريقة

2023-10-17

طريقة عمل محشي البصل بدبس الرمان

محشي البصل بدبس الرمان من الأطباق ذات النكهة المميزة التي لابد أن تجربوها فعادة ما نتناول الكوسة أو الباذنجان المحشي باللحم والأرز، وأما وصفة البصل المحشي فهي سهلة وشهية للغاية حيث يتم حشي البصل باللحم والأرز والتوابل مع صلصة من التمر الهندي ودبس الرمان ومعجون الطماطم ويوضع في الفرن ويقدم ساخناً .

2023-10-17

طريقة عمل كبدة مشوية بالردة

طريقة عمل كبدة مشوية بالردة خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل بلح الشام بالقشطة و الفستق

طريقة عمل بلح الشام بالقشطة و الفستق خطوة بخطوة بـ27 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.