كب كيك بقطع الشوكولاته كب كيك شهي قليل الدسم، لذيذ، مع التفاح المهروسة، العسل، البيض، الزبادي، الكاكاو، مع قطع الشوكولاتة على الوجه ، سهل التحضير و صحي و مغذي ايضاً .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    حضري الفرن على درجة حرارة 218°C، ادهني ادهني صينية مافن 12 كوب بزيت خفيف، ولا تفرشيها بالورق.

  • 2

    في وعاء كبير، اخلطي مهروس التفاح، السكر، العسل، بياض البيض، لبن الزبادي، ومستخلص الفانيلا حتى يصبح الخليط ناعماً.

  • 3

    انخلي الطحين، بودرة الكاكاو، الملح، البيكينغ باودر، والبيكربونات معاً.

  • 4

    ببطئ، حركي المكونات الرطبة، وكوني حذرة ألا تبالغي بالخفق، وتخلصي من أي كتل طحين، ضعي قطع الشوكولاتة.

  • 5

    قسمي العجين بالتساوي بين أكواب المافن، املأيهم للأعلى، واخبزيهم لمدة 5 دقائق بدرجة 212 C، اتركي المافن في الفرن، خففي درجة الحرارة إلى 191°C، واخبزيهم لـ 13 دقيقة إضافية أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف.

  • 6

    اتركي المافن ليبرد لمدة 10 دقائق في الصينية، ثم انقليهم إلى سلك التبريد ليبردوا حتى وقت التقديم.

هذه هي الطريقة التي تصنع بها كب كيك بقطع الشوكولاتة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. سأكون سعيدا للإجابة عليهم.