كاليماري سويت اند ساور

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الكاليماري في ملح و دقيق و خل ونتركه لتنظيفه

  • 2

    ثم تبليه في وعاء فيه زيت، الفلفل الحار و ليمون و بشره و السكر وملح وفلفل

  • 3

    ثم اطحنيهم في المطحنة حتى نحصل على قوام ناعم نترك الكالماري في الخليط

  • 4

    ضعي الزيت في وعاء ثم شوحي الثوم و الفلفل ثم ضعيهم جانبا

  • 5

    وفي نفس الطاسة شوحي الكاليماري

  • 6

    ضيفي كل المكونات على بعض بعد التشويح ثم ضيفي باقي التتبيلة واتركي الكاليماري لينضج ثم قدميه مع الارز الصيادية