أوراك دجاج مشوية
المقادير
- 0.5 كيلو أوراك دجاج مخلية
- 0.25 كوب زيت زيتون
- ملعقة كبيرة بابريكا
- ملعقة كبيرة جنزبيل بودرة
- ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
- 0.5 ملعقة صغيرة شطة
- 0.5 ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر
- 0.5 كوب عصير تفاح
- بصلة كبيرة
- فلفل أخضر
- فص ثوم صحيح
- طماطم كبيرة أرباع
خطوات التحضير
-
1
تخلط التوابل مع الزيت
-
2
يضاف عصير التفاح والخل
-
3
تضاف قطع الدجاج وتتبل جيداً بالخليط
-
4
تدهن شواية بالزيت ويشوى بها قطع البصل والفلفل والطماطم والثوم
-
5
توضع فى وعاء وتغطى
-
6
تشوى قطع الدجاج على الجريل
-
7
يضاف باقى التتبيلة وتغطى وتترك على النار حتى تمام النضج
-
8
يضاف الدجاج لخليط الخضار ويقلب كل الخليط
-
9
يغرف ويقدم
هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع أفخاذ دجاج مشوية لذيذة ورائعة. جرب هذه الوصفة في المرة القادمة التي تكون فيها في مزاج لبعض الدجاج المشوي. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!