طريقة عمل تورته بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تورته سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كوب دقيق
- كوب سكر بودره ومنخول (ناعم)
- معلقه صغيره نشا
- 5 بيضات
- معلقه صغيره بيكنج بودر
- كيس للحشو كريمه شانتيه وبرتقاله
- كيس وللتزيين كريمه فراوله وشكولاته وتين
خطوات التحضير
-
1
* نضرب البيض وسكر البودره والفانليا بالمضرب ليصل الى قوام كريمى * وفى اناء اخر ننخل باقى المكونات مرتين مع بعض * ونضيف المقادير الجافه تدريجيا على خليط البض ونقلب بهدوء من تحت لفوق * ثم مقاس صنيه صفغيره تدهن بالزيت وترش بالدقيق وتدخل الفرن لمده نصف ساعه او حتى تتماسك ولا يفتح عليها الفرن قبل ذلك * وبعد لما تبرد نقسمها الى قسمين وتحشى بفصوص البرتقال وكيس كريم شانتى وللتزيين كيس كريم شانتى فراوله وشكولاته وتين