لازانيا بالبشاميل سهلة ... تعدّ وصفات اللازانيا من أطيب وصفات المكرونة المفضلة للجميع، جربي طريقة مطبخ سيدتي بتقديم طبق مميز على سفرة الغداء، وبالصحة والعافية  شاهدي:  لازانيا باللحم المفروم بالفيديو

المقادير

  • البشاميل
  • لتر ونصف (خالي الدسم) حليب
  • 5 ملاعق كبيرة دقيق
  • ملعقة كبيرة الزبدة
  • حسب الرغبة ملح
  • حسب الرغبة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة بودرة البصل
  • 2 كوب (قليلة الدسم مبشورة) جبنة
  • عبوة (شرائح) اللازانيا
  • كيلو لحم مفروم
  • ملعقة كبيرة الزيت
  • 1 حبة (مبشور) البصل
  • نصف كوب صلصة طماطم
  • ليتر عصير طماطم
  • حسب الرغبة ملح
  • حسب الرغبة فلفل أسود
  • ملعقة كبيرة زعتر مجفف
  • ملعقة كبيرة (أبيض) العسل

خطوات التحضير

  • 1

    اقلي البصل في الزيت ثم أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها حتى يتغير لونها ثم تبلي بالملح والفلفل.

  • 2

    أضيفي الصلصة وقلبيها جيداً ثم أضيفي عصير الطماطم واتركيها حتى تصبح سميكة ثم أضيفي العسل والزعتر وقلبيهم جيداً.

  • 3

    اقلي ملعقة من الدقيق في الزبدة ثم أضيفي قليل من الحليب قلبيهم جيداً حتى لا يتكتل.

  • 4

    أضيفي باقي الدقيق في الحليب وقلبيهم جيداً على البارد ثم أضيفيهم على الدقيق بالزبدة.

  • 5

    قلبيهم جميعاً وتبلي بالملح والفلفل والبصل البودرة.

  • 6

    أحضري صينية وادهنيها بالزيت ثم أضيفي مغرفة من خليط اللحم المفروم.

  • 7

    أضيفي طبقة من اللازانيا  ثم أضيفي طبقة من البشاميل ثم أضيفي طبقة أخرى من اللازانيا.

  • 8

    أضيفي اللحم المفروم وكرري هذه الخطوة حتى تمتلئ الصينية ثم أضيفي البشاميل على الوجه والجبن المبشور اللايت.

  • 9

    أدخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها ساخنة وزينيها بالريحان.