طريقة عمل سلطة التاكو – عيد الأضحى

طريقة عمل سلطة التاكو – عيد الأضحى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة التاكو – عيد الأضحى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 رأس خس كابوتشا
• 1 كوب طماطم كرزية أنصاف (مقطع)
• 0.5 حبة بصل أحمر (مقطعة شرائح رقيقة)
• 2 ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار مخلل (مفروم)
• كزبرة
• أفوكادو
• رقاق تورتيلا

مقادير اللحم :-

• 500 جم لحم ضانى (مفروم)
• 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
• 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة هريسا الفلفل الأحمر ال (حار)

فص مقادير دريج السلطة :-

• 1 كوب لبن زبادى
• 0.5 كوب كزبرة (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• عصير ليمون
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

• 1

  قبل التقديم مباشرة قومى بتقطيع الخس ووضعه فى طبق التقديم ثم وزعى فوقه مكعبات الطماطم وشرائح البصل .

• 5

  قومى بتعصيج اللحم المفروم مع الكمون والكزبرة والبابريكا و الملح والثوم والهريسة ثم ضعيه فوق الطماطم والبصل ( يجب أن يكون اللحم فى درجة حرارة الغرفة ) وفوقه الفلفل المخلل .

• 9

  وزعى أيضا مكعبات الأفوكادو والكزبرة المفرومة ( يمكن تكرار نفس الطبقات السابقة مرة ثانية حسب الرغبة ) .

• 13

  قومى بتوزيع رقائق التورتيلا ( شيبسى التورتيلا ) فوق سطح السلطة .

• 17

  أخيراً قومى بالجمع بين مكونات دريسنج السلطة واسكبيها على السطح ( الزبادى – الكزبرة – العسل – الليمون – زيت الزيتون – الملح ) ، قدمى السلطة على الفور مع أطباق عيد الاضحى المبارك .

• 21

  ملاحظة لذيذة : جربى هذه السلطة المكسيكية وأخبرينا بالنتيجة .