شوربة الجزر بالفاصوليا البيضاء ... جربي الوصفات بالجزر الرائعة واللذيذة، جربي طبق من الشوربة الشهية بالجزر والفاصولياء البيضاء الطيبة وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الجزر بالفيديو
المقادير
- 0.5 كوب الفاصولياء البيضاء (مسلوقة ومصفاة)
- كوب عصير طماطم
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 فص الثوم (مفروم ناعم)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 حبة الجزر (مقشر ومفروم مكعبات ناعمة)
- 1 حبة الفلفل الأحمر (صغير الحجم / مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم / للتزيين)
- 4 كوب مرق دجاج (أو الخضار)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
خطوات التحضير
- 
                                        1سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة. 
- 
                                        2أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتشوح. 
- 
                                        3أضيفي الثوم والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي عصير الطماطم ومعجون الطماطم والملح والفلفل والكمون. 
- 
                                        4أضيفي المرق واتركي الشوربة حتى تغلي. 
- 
                                        5خففي النار وغطي القدر واتركيها لمدة 25 دقيقة حتى تتسبك وتنضج المكونات. 
- 
                                        6ضعي الشوربة في أطباق وزيني بالبقدونس وقدميها ساخنة. 
 
             
                                             
                         
                         
                        