طريقة عمل رز باللوبيا والجزر

مارأيك بتجديد طبق الأرز اليوم علي سفرتكِ؟، حضريه بالجزر واللوبيا والمكسرات اللذيذة وأخبرينا هل أعجبكِ طعمه؟

المقادير

• 1 ملعقة - بهارات صغيرة
• 1 كوب - جزر (مبشور)
• 1 كوب - أرز عادى
• 1 ملعقة - زبيب كبيرة (للتزيين)
• 2 كوب - لوبيا (مسلوق)
• 1 ملعقة - فلفل أسود صغيرة (مطحون)
• 1 ملعقة - كمون صغيرة
• 1 ملعقة - ملح صغيرة
• 2 ملعقة - زيت ذرة كبيرة
• 1 ملعقة - فص ثوم صغيرة (مهروس)
• 1 ملعقة - مكسرات كبيرة
• 1 مكعب - عدد مرقة لحم

خطوات التحضير

• 1

  شوحي الأرز مع اللوبيا والجزر والثوم في الزيت على النار .

• 2

  أضيفي مكعب المرقة والماء والملح والفلفل الأسود والبهارات والكمون .

• 3

  اتركي الخليط، حتى تمام النضج مع التقليب من وقت إلى آخر، ثم اغرفيه وقدميه بعد تزيينه بالمكسرات والزبيب .