طريقة عمل مكرونة قواقع محشية باللحمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة قواقع محشية باللحمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 450 جم لحم بقري (مفروم)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 4 شريحة ببروني، إلى أرباع (مقطع)
- 3 كوب صلصة البيتزا
- 21 حبة مكرونة قواقع (كبير الحجم)
- 2 كوب جبن الموتزاريلا (مبشور)
- قليل من الزيت
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، ضعي اللحم والثوم وقليل من الزيت، قلبي المكونات لمدة 5 – 7 دقائق حتى ينضج اللحم ثم أضيفي نصف شرائح الببروني و1 كوب صلصة البيتزا، اتركي المكونات حتى تسخن جيداً، حوالي 5 دقائق.
-
5
اسلقي المكرونة وصفيها جيداً.
-
9
قومي بحشو قواقع المكرونة بخليط اللحم المفروم ثم رصيه في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت، غطي المكرونة بصلصة البيتزا المتبقية وأضيفي الجبن والببروني المتبقي.
-
13
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.