طريقة عمل التوست بالبيض والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير التوست بالبيض والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي البيض بماء مملح مغلي لمدة 20 دقيقة ثم اغسليه بالماء البارد وصفيه وقطعيه شرائح .

  • 5

    في مقلاة علي درجة حرارة منخفظة ذوبي الزبدة وضعي البصل واتركيه حتى يذبل ويصبح لونه بنى ذهبي ثم ارفعيه جانبا , وفي نفس المكان ضعي شرائح اللحم المدخن وقلبيها حتى تصبح مقرمشة.

  • 9

    في طبق صغير ضعي المايونيز مع الصلصة الحارة (الكمية حسب الرغبة) وقلبي .

  • 13

    رشي شرائح البيض بكمية وفيرة من الملح والفلفل الأسود .

  • 17

    ضعي مقدار معلقة من المايونيز علي كل شريحة توست وافرديها .

  • 21

    ثم ضعي عليها بيض .

  • 25

    ثم ضعي علي البيض شريحة جبن .

  • 29

    ثم ضعي لحم مدخن وبصل مكرمل وشريحة جبن بالأعشاب وشرائح بيض مرة أخري .

  • 37

    ثم ضعي عليه زبدة مرة أخري وحمريه من الجانب الاخر وانتظري حتى يذوب الجبن .

  • 40

    اقسمي الساندويتش الي قسمين ويقدم مع شرائح التفاح .