طريقة عمل الفاصوليا الخضراء على الطريقة الفرنسية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء على الطريقة الفرنسية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبير على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة ثم ضعى الكرات ويطهى حتى يصبح لين ( حوالى 8 دقائق ).

  • 5

    أضيفي الفاصوليا الخضراء والملح والفلفل الأسود وقلبيها مع الكرات لمدة 2 دقيقة .

  • 9

    أضيفي ½ كوب من الماء وانتظرى حتى يتبخر ( حوالى 4 : 5 دقائق ) ثم أضيفي ½ كوب آخر من الماء وتطهى الفاصوليا حتى تنضج تماماً ويجف ماؤها ( حوالى 5 : 6 دقائق ) .

  • 13

    اضبطى الملح والفلفل الأسود حسب الذوق ثم قدمى الفاصوليا الخضراء واستمتعى بها .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : إذا كانت الفاصوليا لا تزال قاسية اضيفي لها القليل من الماء وانتظرى حتى تنضج .