من أشهى كيكات القهوة خبز التمر أو كيكة التمر بالإضافة لغناها بالقيمة الغذائية العالية حضرت مدونة الطعام منار مجدي وصفة خبز التمر خصيصا لمطبخ سيدتي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يُسخن الفرن على 160 درجة مع تثبت الرف الشبكي في منتصف الفرن.

  • 2

    يدهن قالب مستطيل بالقليل من الزبدة والدقيق.

  • 3

    في وعاء كبير توضع قطع التمر والماء الساخن والبكينج صودا ويتركوا جانبا حتى يبرد المزيج تماما.

  • 4

    في محضرة الطعام يوضع خليط التمر والماء ثم يُضاف البيض والسكر ويخلطوا جيدا.

  • 5

    يُخلط الدقيق مع البكينج باودر والقرفة ويخلطوا جيدا ثم يُضافوا لخليط التمر مع التقليل على سرعة هادئة.

  • 6

    يُصب الخليط في القالب ويُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة.