بيض بالخضار .. لا أشهى من وصفات البيض على مائدة الفطور الصباحي للرجيم، جربيه بالخضار وبالصحة والعافية
المقادير
- 1 حبة البصل
- 3 فص الثوم
- ربع كيلو خضار مشكلة
- 3 حبة طماطم
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي (أو زيت زيتون)
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة بهار مشكل
- 3 حبة البيض
خطوات التحضير
-
1
يوضع زيت على المقلاة على نار هادئة.
-
2
يفرم البصل والثوم فرم ناعم وثم يوضع بالمقلاة ويقلب لمدة 5 دقائق.
-
3
توضع الخضار المشكلة مع خليط البصل والثوم وتقلب مدة 8 دقائق أو حتى تستوي الخضار.
-
4
يوضع بهار المشكل والفلفل والملح ويخلط مع الخضار بالمقلاة.
-
5
توضع الطماطم المفرومة فرم ناعم على المقلاة مع الخليط لمدة 8 دقائق أو حتى تستوي الطماطم نصف استواء.
-
6
تفقس على الخليط البيض ويوضع القليل من الفلفل والملح.
-
7
تغطى المقلاة لمدة 2 دقيقتين وبعدها تطفئ النار وتقدم.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع البيض بالخضروات. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!