بيض بالخضار .. لا أشهى من وصفات البيض على مائدة الفطور الصباحي للرجيم، جربيه بالخضار وبالصحة والعافية
Ingredients
- 1 حبة البصل
- 3 فص الثوم
- ربع كيلو خضار مشكلة
- 3 حبة طماطم
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي (أو زيت زيتون)
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة بهار مشكل
- 3 حبة البيض
Preparation
-
1
يوضع زيت على المقلاة على نار هادئة.
-
2
يفرم البصل والثوم فرم ناعم وثم يوضع بالمقلاة ويقلب لمدة 5 دقائق.
-
3
توضع الخضار المشكلة مع خليط البصل والثوم وتقلب مدة 8 دقائق أو حتى تستوي الخضار.
-
4
يوضع بهار المشكل والفلفل والملح ويخلط مع الخضار بالمقلاة.
-
5
توضع الطماطم المفرومة فرم ناعم على المقلاة مع الخليط لمدة 8 دقائق أو حتى تستوي الطماطم نصف استواء.
-
6
تفقس على الخليط البيض ويوضع القليل من الفلفل والملح.
-
7
تغطى المقلاة لمدة 2 دقيقتين وبعدها تطفئ النار وتقدم.
That's it for this tutorial on how to make eggs with vegetables. I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. Thanks for reading!