طريقة عمل زهور الشمام بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير زهور الشمام سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- فاكهة الكيوى
- فاكهة الشمام ( الكانتلوب )
- رقائق اللوز
- توت
- تفاح أخضر
- لبن زبادى أو جبن كريمى
خطوات التحضير
-
1
قشرى الكيوى ثم قطعيه إلى شرائح تشبه بتلات الزهور ثم جمعيهم على شكل وردات أو زهور فى طبق التقديم .
-
5
باستخدام قطاعات الكوكيز المعدنية شكل الزهور قطعى من الشمام زهرات أو وردات صغيرة وضعي كل واحدة فى منتصف كل وردة من الكيوى .
-
9
ادهنى شرائح الشمام بالقليل من اللبن الزبادى أو الجبن الكريمى ثم رصى فوقهم شرائح اللوز على شكل وردة أيضاً .
-
13
ضعى فى منتصف كل زهرة حبة من التوت لتحل محل مركز الزهرة .
-
17
لاستكمال ملامح الزهور استخدمى شرائح رفيعة جداً من التفاح ووزعيهم فى أنحاء الزهور ثم زينى الطبق بجوزالهند وقدميه لأطفالك يوم شم النسيم .