زبدة الدهن

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   ضعي مكعبات الزبدة في وعاء معالج الطعام الكهربائي مع الزيت والملح.

2. 9

   اخفقي لمدة 1 – 2 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة.

3. 13

   صبي الزبدة الكريمي في وعاء محكم الغلق وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تصبح باردة تماماً، الكمية تنتج 2 كوب زبدة كريمي ويمكنكِ تخزينها في الثلاجة لمدة 3 أشهر.

4. 17

   لا تتركي الزبدة الكريمي (القشطة) في درجة حرارة الغرفة مدة طويلة حتى لا تنفصل الزبدة عن الزيت.

5. 21

   عند التقديم قلبيها جيداً وتناوليها مع شرائح التوست والمربى.