زبدة الدهن

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   ضعي مكعبات الزبدة في وعاء معالج الطعام الكهربائي مع الزيت والملح.

2. 9

   اخفقي لمدة 1 – 2 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة.

3. 13

   صبي الزبدة الكريمي في وعاء محكم الغلق وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تصبح باردة تماماً، الكمية تنتج 2 كوب زبدة كريمي ويمكنكِ تخزينها في الثلاجة لمدة 3 أشهر.

4. 17

   لا تتركي الزبدة الكريمي (القشطة) في درجة حرارة الغرفة مدة طويلة حتى لا تنفصل الزبدة عن الزيت.

5. 21

   عند التقديم قلبيها جيداً وتناوليها مع شرائح التوست والمربى.

أسئلة شائعة عن الوصفة