آيس كريم بالمانجو...بعد يوم عمل صيف شاق وحار قدمي لعائلتك طبق من آيس كريم المانجو المثلج واللذيذ. سيعجبك أيضًا: كريمة الكيك بالشوكولاتة لتزيد من حلاوتها

المقادير

  • - 1/2 كوب سكر أو عسل
  • - 1 كوب كريمة خفق
  • - 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • - 3 حبات مانجو
  • - 2 كوب زبادي

خطوات التحضير

  • 1

    قشّري المانجو ثمّ قطّعيه إلى قطع متوسّطة في وعاءٍ صغير.

  • 2

    ?إهرسي المانجو جيّداً ثمّ أضيفي ربع كوب من السكر إليه وامزجي المكوّنين جيّداً.

  • 3

    أخفقي الكريمة مع الزبادي جيّداً في وعاءٍ كبير.

  • 4

    ?أضيفي السكر إليها واخفقي من جديد حتى تتكاثف.

  • 5

    أضيفي مزيج المانغو بعدها وخلاصة الفانيليا وامزجي المكوّنات جيّداً باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.

  • 6

    ?ضعي المزيج في حاوية مخصصة للثلاجة ثمّ ضعيها في القسم الأعلى من الثلاجة لحوالى 4 ساعات.

  • 7

    ?أخرجي بعدها مزيج المانجو ثمّ ضعيه في الخلاط الكهربائي.

  • 8

    ?أخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.

  • 9

    ?أعيدي الايس كريم إلى الحاوية ثمّ إلى القسم الأعلى من الثلاجة.

  • 10

    ?قدّمي الايس كريم عندما يصبح جامداً.