طريقة عمل آيس كريم الفراولة بالزبادى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير آيس كريم الفراولة بالزبادى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى الفراولة والسكر وعصير الليمون فى وعاء متوسط الحجم وقلبيهم معاً ثم غطيه بغلاف بلاستيكى واتركيه فى درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة مع التقليب من حين إلى آخر .

  • 5

    ضعى فى الخلاط الكهربائى خليط الفراولة واللبن الزبادى وشغلى الخلاط حتى يتحول الخليط إلى بيوريه ناعم .

  • 9

    قومى بتصفية الخليط باستخدام مصفاة معدنية دقيقة للتخلص من بذور الفراولة ثم غطى خليط الآيس كريم واتركيه فى الثلاجة حتى يصبح بارد جدأ .

  • 13

    بعد ذلك ضعى خليط الفراولة الزبادى فى آلة صنع الآيس كريم واتبعى التعليمات الخاصة بها .

  • 17

    سوف يكون بهذا الشكل .

  • 21

    ضعى الآيس كريم فى وعاء بلاستيكى محكم الغلق واتركيه فى الفريزر لعدة ساعات .

  • 25

    باستخدام مغرفة الأيس كريم قدميه فى كاسات وزينيه بالفراولة الطازجة واستمتعى .

  • 29

    ملاحظة لذيذة : للحصول على أفضل النتائج إستخدمى اللبن الزبادى الكامل الدسم ولا تقومى باستخدام الخالى الدسم إلا فى حالة إتباع نظام غذائى لتقليل الوزن لأنه يؤثر جدا فى الطعم ، هذه الوصفة تكفى أربعة أفراد وتحتوى على 284 كالورى لكلا منهما .